Programação

  • Geral

    Projeto

    Processo Biotecnológico para Obtenção do Adoçante Xilitol a partir de Resíduos de Agroindústrias

    Período: 2009 - 2011 / Situação: Concluído 

    Recursos:
    Total - Governo do Estado do RS (a) R$ 199.982,32
    Total – FACCAT - Contrapartida (b) R$ 172.991,52
    TOTAL GERAL DO PROJETO (a+b) R$ 372.973,84
    • Tópico 2

      Produção Científica / Publicações
      • Tópico 3

        Divulgação Tecnológica / Palestras

        15/09/2008 – Palestra: Uma Proposta para Otimização do Processo de Obtenção do Xilitol. Auditório da FACCAT.

        Fabiana Jung, Mestre em Engenharia.

        (21 participantes)


        15/05/2009 – Palestra: Otimização de Processos Aplicados a Produção de Alimentos. Auditório da FACCAT.

        Fabiana Jung, Mestre em Engenharia; e Alice Ebling, Engenheira Química.

        (19 participantes)


        15/06/2010 – Palestra: Otimização do Processo de Gestão em uma Indústria de Alimentos. Auditório da FACCAT.

        Alice Ebling, Engenheira Química

        (69 participantes)

        • Tópico 4

          Divulgação Tecnológica / Cursos


          Nos dias 10 e 17/03/2012 foi realizado o curso Processo Produtivo do Xilitol a partir de Resíduos de Agroindústrias que foi ministrado pela Profa. M.Eng. Fabiana Jung e contou com a participação de 15 profissionais do setor industrial. 
          Neste curso foi demonstrado como foi obtido o adoçante Xilitol a partir de resíduos de alimentos. A tecnologia foi aperfeiçoada através da execução de uma pesquisa realizada pelos professores M.Eng. Carlos Eduardo Apollo Unterleider, M.Eng. Fabiana Jung e pela Eng. Química Alice Ebling pertencente ao Polo de Inovação Tecnológica do Paranhana e Encosta da Serra. Os alunos que participaram do curso tiveram a oportunidade de ver em funcionamento dos equipamentos utilizados para a obtenção do Xilitol no Laboratório de Otimização de Processos localizado no Prédio C no Campus da Faccat.

          • Tópico 5

            Infra-estrutura para Pesquisa

            EQUIPAMENTO PARA A PESQUISA
            Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência (HPLC) da Agilent Technologies


            Cromatógrafo



            (Utilizado também para os Cursos de Engenharia de Produção e Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade)
            LABORATÓRIO DE AUTOMAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS
            (Campus da Faccat - Prédio C)


            EQ 1

            EQ 2
            • Tópico 6

              Equipe de Pesquisadores

              Prof. Mestre Carlos Eduardo A. Unterleider, unterleider@faccat.br
              http://lattes.cnpq.br/9051298509504878

              Profa. Mestre Fabiana Jung Noel, (Doutoranda), fabiana@faccat.br
              http://lattes.cnpq.br/3633478183900821

              Eng. Quim. Alice Ebling,
              aliceebling@tca.com.br