Programação

  • Geral

    Contrair tudo Expandir tudo
    Projeto

    Processo Biotecnológico para Obtenção do Adoçante Xilitol a partir de Resíduos de Agroindústrias

    Período: 2009 - 2011 / Situação: Concluído 

    Recursos:
    Total - Governo do Estado do RS (a) R$ 199.982,32
    Total – FACCAT - Contrapartida (b) R$ 172.991,52
    TOTAL GERAL DO PROJETO (a+b) R$ 372.973,84

  • Tópico 1

    Documentação da Pesquisa

  • Tópico 2

    Produção Científica / Publicações

  • Tópico 3

    Divulgação Tecnológica / Palestras

    15/09/2008 – Palestra: Uma Proposta para Otimização do Processo de Obtenção do Xilitol. Auditório da FACCAT.

    Fabiana Jung, Mestre em Engenharia.

    (21 participantes)


    15/05/2009 – Palestra: Otimização de Processos Aplicados a Produção de Alimentos. Auditório da FACCAT.

    Fabiana Jung, Mestre em Engenharia; e Alice Ebling, Engenheira Química.

    (19 participantes)


    15/06/2010 – Palestra: Otimização do Processo de Gestão em uma Indústria de Alimentos. Auditório da FACCAT.

    Alice Ebling, Engenheira Química

    (69 participantes)

  • Tópico 4

    Divulgação Tecnológica / Cursos


    Nos dias 10 e 17/03/2012 foi realizado o curso Processo Produtivo do Xilitol a partir de Resíduos de Agroindústrias que foi ministrado pela Profa. M.Eng. Fabiana Jung e contou com a participação de 15 profissionais do setor industrial.     Neste curso foi demonstrado como foi obtido o adoçante Xilitol a partir de resíduos de alimentos. A tecnologia foi aperfeiçoada através da execução de uma pesquisa realizada pelos professores M.Eng. Carlos Eduardo Apollo Unterleider, M.Eng. Fabiana Jung e pela Eng. Química Alice Ebling pertencente ao Polo de Inovação Tecnológica do Paranhana e Encosta da Serra. Os alunos que participaram do curso tiveram a oportunidade de ver em funcionamento dos equipamentos utilizados para a obtenção do Xilitol no Laboratório de Otimização de Processos localizado no Prédio C no Campus da Faccat.

  • Tópico 5

    Infra-estrutura para Pesquisa

    EQUIPAMENTO PARA A PESQUISA
    Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência (HPLC) da Agilent Technologies

    Cromatógrafo

    (Utilizado também para os Cursos de Engenharia de Produção e Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade)
    LABORATÓRIO DE AUTOMAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS
    (Campus da Faccat - Prédio C)


    EQ 1

    EQ 2

  • Tópico 6

    Equipe de Pesquisadores

    Prof. Mestre Carlos Eduardo A. Unterleider, unterleider@faccat.br
    http://lattes.cnpq.br/9051298509504878

    Profa. Mestre Fabiana Jung Noel, (Doutoranda), fabiana@faccat.br
    http://lattes.cnpq.br/3633478183900821

    Eng. Quim. Alice Ebling,         aliceebling@tca.com.br